焙煎士という価値観

コーヒー豆の繋がりのその先へ！ 焙煎士のあなたの個性・価値観で繋がる ファンを増やしコーヒーLIFEを豊にしよう

僕は焙煎士は アーティスト だと思います

気に入ったコーヒーを飲んでる人 は、どんな作り手なのか知りたが っています。まさに街角でふと聞 いた音楽のアーティストを探すよ

うに。

■焙煎士はアーティスト


世界中には高い焙煎技術を持った焙煎士が多く存在しますが、まだまだ知られていない。

焙煎士には個性があり、価値があり、その人なりの人生があります。

焙煎士の技術を活かし、あなたがその価値を発信することで、”美味しい”と言ってくれる「人」と繋がることができ、あなたの魅力を理解し、あなたの焙煎するコーヒー豆が欲しいとなるはずです。


■事業パーパス

■事業コンセプト ■事業形態

■事業展開

■事業パーパス


コーヒーの価値を、豆の価値から焙煎士という「人の価値」へと発展させる。

広くコミュニケーションを求める時代に、深く価値観で繋がる事業。

子供達が「将来の夢は焙煎士になりたい」と言ってもらえるように。

■事業パーパス

■事業コンセプト ■事業形態

■事業展開

■事業コンセプト


個性や価値観をもとに「自分と気の合う焙煎士」と繋がるサービス。

焙煎士とのコミュニケーションにより、ファンが増え、信頼関係が生まれ、積極的にコーヒー豆を購入する人を増やし、お互いの人生を豊かにする。


■事業パーパス

■事業コンセプト ■事業形態

■事業展開

■事業形態


焙煎士の技術・個性・コミュニケーションを価値として発信し、焙煎士紹介と豆の販売を提供するマッチングEC事業。

焙煎士とのコミュニケーションで、ファンとの信頼関係を構築し、自社独自の方法で焙煎士の価値を育てていく。


■事業パーパス

■事業コンセプト ■事業形態

■事業展開

■事業展開


将来的には、実際にファンと交流できる場づくり・海外への販売も検討。

目指す世界

焙煎士というアー ティストがもっと 輝き、憧れ、尊敬 される職業にした い

焙煎士ターゲットイメージ

拘りと柔軟性を持ち、人との関わりが好きな焙煎士

アクティブで自分を表現できる、多面性のある焙煎士

向上心がありビジネスとして成功を望む焙煎士

目指す世界

焙煎士と出会うこ とで、コーヒーの 楽しみを知り、好 きになり、互いの 人生が豊かになる

消費者ターゲットイメージ

興味や思考があり、何事にも関心のあるひと

人・コト・時に価値を感じる豊かなひと

プライベートな時間を大切にして人生を楽しめるひと

目指す世界

焙煎士とつながることで、もっとコーヒーが好きになり、次はどんなコーヒーを飲もうかとワクワクする

私たちが提供する価値

価値の付随機能

価値の実態

価値の中核

焙煎士と消費者の

楽しい

コーヒーライフ

コーヒーの購入と

焙煎士へ相談ができる

マッチングECサイト

焙煎士からの提案と指導

焙煎士の評価

目指す世界

価値観の合うコー ヒー好きな人と繋 がることで、自分 らしく豊かなライ フスタイルが共有 できる

ターゲットインサイト

＃焙煎士

投稿1 . 8 万件

参考文献：

年1月

Instagram 2023

＃コーヒーのある暮らし

投稿1 5 0 万件

＃コーヒー好きな人と繋がりたい

投稿1 0 7 万件

サードウェーブに乗ってスペシャルティコーヒーが流行り、おしゃれなカ フェが続々とオープンし、他業種ともコラボする時代。 おじさんがブラックコーヒーを飲むのが当たり前だった頃と違い、様々な シーンや広い世代でコーヒーを飲むようになり、よりライフスタイルに欠 かせなくなった。 ライフスタイルにこだわり、SNS等で同じ価値観の繋がりを求める今、人 生を豊かにするアイテムとして、更に価値・需要が高まっている。

着眼点

美味しいコーヒー を飲むだけじゃな く、ライフスタイ ルとして、もっと 身近に深く繋がり たい

・コロナ禍のおうち時間増により約4割がコーヒーを飲む頻度が増えた

　家で飲むコーヒーを選ぶのに重要するポイントは1位「価格」2位「味（豆の種類」

・8割以上が気に入った味のコーヒーはリピートしたい

・約7割がコーヒーについて詳しくなりたいと思っている

参考文献：株式会社

New Innovations

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000046923.html

事業の目的

新たな繋がり方に よる焙煎士の価値 の理解・市場の価 格帯の底上げと規 模の拡大

コーヒーを通して価値観が繋がる環境

焙煎士

趣味・経験・人生観

コーヒーの知識

焙煎技術・情熱

ビジネス

趣味・経験・人生観

コーヒーの知識

焙煎技術・情熱

コーヒー

価値観

繋がり

消費者

趣味・経験・人生観

コーヒーへの興味

ライフスタイル

プラットフォーム

価値観の共有

情報発信

イベント企画

顧客管理

事業の目標

ワクワクする目標 をチームで共有す ることで、より早 く目標に近づき、 社会との繋がりを 深く感じることが

できる

5年後の目標

THE GOLD ROASTERS

焙煎士

５０名登録

海外含む

消費者

３０００名登録

海外含む

店舗

焙煎士と消費者が

繋がる場の提供

プラットフォーム

新しい切り口でコーヒー をお客様に届ける挑戦で あり、夢である。関わる 全ての人が豊かになるプ ラットフォームにする。

今は人との繋がりが少なくなってきた？

いやネットの世界では繋がりが多く複雑になってきている。 ただ、繋がりが希薄になってきているだけ。

誰しも人と繋がることが豊かなことだとわかっている。

じゃあ新しい縁をを作ろうじゃないか。

古い時代に戻らなくてもいい。

今の時代にしか生まれない繋がりがある。

それが今求められている価値観だ！